La revista Alimentaria ha publicado este domingo, 15 de febrero, un artículo de opinión de nuestro decano, Francisco González, en el que se analiza la importancia de la bioseguridad en las granjas y el papel de la planificación técnica en la prevención de riesgos sanitarios.
Francisco González destaca que los focos en estos últimos meses de enfermedades como la peste porcina africana, la gripe aviar o la lengua azul refuerzan la necesidad de abordar la sanidad animal desde la prevención, no solo desde la gestión de emergencias. Subraya que decisiones técnicas en el diseño de las explotaciones, como el emplazamiento, los flujos productivos, los cerramientos, los accesos y el control de vehículos, son fundamentales para proteger la inversión y garantizar la competitividad del sector. Además, recuerda el valor del visado de proyectos realizado por el Colegio como garantía de que las explotaciones cumplen con criterios de bioseguridad y diseño, integrando rigor técnico y normativa.
Puedes leer el artículo en Alimentaria: "Francisco González Torres: La bioseguridad no se improvisa: empieza en el proyecto de la granja".
