Curso de viticultura sostenible: prácticas sostenibles del campo a la bodega
Descripcion
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), junto con la Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola (INEA) de la Universidad de Valladolid, Agromillora y Olint Formación, organiza la II edición del Curso Superior de Viticultura Sostenible, bajo el título “Prácticas sostenibles: del campo a la bodega”.
El curso se celebrará los días 4 y 5 de noviembre de 2025 en la Finca Zamadueñas (Valladolid), sede del ITACyL, y contará con 40 horas lectivas que combinan formación presencial, aula virtual y trabajo práctico mediante el método del caso.
Dirigido a viticultores, bodegueros, enólogos, técnicos y consultores, el programa se articula en cuatro ejes clave: viticultura regenerativa, predicción de plagas y enfermedades, innovación tecnológica en bodega y estrategias de comercialización sostenible.
La formación incluye talleres, visitas técnicas y ponencias de expertos e instituciones de referencia, además de la posibilidad de participar en un viaje técnico a Friuli (Italia) para conocer experiencias reales de viticultura sostenible.
El curso cuenta con titulación oficial expedida por INEA.
Más información en https://www.itacyl.es/-/cursoviticultura?redirect=%2F