Industria agroalimentaria

Industria agroalimentaria

Aplicaciones de la tecnología blockchain en el sector agroalimentario

Aplicaciones de la tecnología blockchain en el sector agroalimentario

La tecnología blockchain (cadena de bloques, en español) tiene su origen en el sector financiero donde viene aplicándose desde hace años como soporte para las criptomonedas (moneda digital) en las transacciones comerciales, pero poco a poco su utilización se ha extendido a otros sectores. Entre ellos, al sector agroalimentario donde se ha convertido en herramienta fundamental para la transformación digital de las empresas agroalimentarias y tiene interesantes aplicaciones en materia de trazabilidad y transparencia.

Industria agroalimentaria, principal actividad de los ingenieros agrónomos

Industria agroalimentaria e ingenieros agrónomos

La industria agroalimentaria es la principal actividad de los ingenieros agrónomos y así lo reflejan los datos del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias donde el 60% de los trabajos visados corresponden a industrias agroalimentarias.

La industria de alimentación y bebidas, la primera rama manufacturera del sector industrial

Ingenieros agrónomos - industrias agroalimentarias

Mundo del Agrónomo nº 42 está dedicado a la industria agroalimentaria, principal industria manufacturera en la Unión Europea, que cuenta con más de 290.000 empresas, que dan empleo a más de 4 millones de personas, como apunta José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el artículo con el que abrimos este número. Esta actividad del sector se refleja a su vez en la actividad de los ingenieros agrónomos y en los visados del Colegio, donde el 60% de los trabajos visados corresponde a trabajos relacionados con la industria agroalimentaria.

La jornada sobre emprendimiento en el sector de la miel reúne a cerca de un centenar de personas

La jornada, que contó con el patrocinio del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, tuvo una gran acogida. Contó con la asistencia de más de 80 alumnos de ​las distintas universidades de Madrid. La jornada destacó la importancia del emprendiento en el sector rural como motor endógeno de desarrollo y crecimiento del mundo rural ​, junto a la necesidad de contar con profesionales preparados que sirvan ​de apoyo a todo este tipo de iniciativas.


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